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Bordeaux supérieur rouge, composé à 100% de merlot, élevé en bois (foudres et barriques) pendant 1 an. Médaille d'argent au challenge et au concours international de Bourg et Blaye, médaille d'or au concours international de Bordeaux et médaille d'or au concours des vins bio d'Aquitaine. 14° Bien aérer (ouvrir 2 à 3 h avant dégustation)
Vignification égrappée et foulée, macération préfermentaire à froid pendant 7 jours; fermentations alcooliques et malolactiques à basses températures dans des cuves inox thermo-régulées. Élevage pendant 12 mois pour les ¾ en foudres bois chêne Français et pour le reste en barriques neuves.
"Donnant la priorité aux fruits (cassis et fraises acidulées) et à une matière très souple et fondue, sans tanins agressifs, ce vin tout à fait exceptionnel est excellent pour la consommation quotidienne, comme pour les grands évènements !" Revue des vins de France
Rue de
la nature participe au financement de l'association FRAPNA ( fédération
Rhône Alpes de protection de la nature) et organise un programme de
financement d'association ... dont la vôtre ? (voir onglet "ASSOCIATION, ECOLE : DEVENEZ PARTENAIRE")
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