Skip to Main Content »

Protéines vertes

Protéines vertes

Soyez le premier à commenter ce produit

Disponibilité : En stock

12,90 €

Description rapide

Les auteurs nous livrent ici leurs recettes savoureuses et inspirées, réalisées avec des légumes secs en conserves, surgelés, en farine…

Protéines vertes

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Zoom arrière
Zoom avant

Plus de vues

Détails

De par leur pratique sportive intensive, Christophe et Cécile Berg (auteur de Secrets d'endurance) veillent à diversifier leurs apports en protéines. Ils accordent un intérêt particulier aux protéines végétales, que l'on trouve dans des aliments riches en fibres et pauvres en graisses : les légumineuses.
Naturellement sans cholestérol, sans gluten et sans lactose, les légumineuses ont toute leur place dans une alimentation équilibrée : Soja, lentilles, haricots et pois sont revisitées ici au travers de recettes subtiles, saines et légères... loin des idées reçues les associant à une alimention indigeste ou trop calorique.
On semble avoir tout oublié des haricots, pois, lentilles… tant mieux ! Il est temps de porter un regard nouveau !
- Crackers au sésame et haricot noir
- Tempeh glacé sucré-salé à l’Indonésienne
- Tarte aux légumes sur son biscuit aux lentilles corail
- Boulettes panées aux pois cassés verts
-Dôme de tofu soyeux au chocolat

Auteur : Cécile et Christophe Berg
108 pages - 16 x 22 cm

Informations complémentaires

Ref LI2055

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)

composteur exterieur de jardin

composteur exterieur de jardin

À partir de : 125,00 €

Les legumes passent à table recettes inattendues

Les legumes passent à table recettes inattendues

12,20 €
   

Cosmétique bio - Dynamo & Solaire - Jeux et jouets - Jumelles - Livres Musique DVD - Jardin - Maison - Textile Bio - Bijoux  - financement association loi 1901-livre nature-vaisselle jetable compostable-textile bio bambou