Agar agar secret minceur des japonaises
Livre Agar Agar le secret minceur des japonnaises
Chaque printemps l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.
Chaque printemps les Japonaises soucieuses de leur ligne, adoptent l'agar-agar à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger...Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron...
Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands.
L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'œufs et même de sucre (dans les confitures).
livre pratique : agar-agar
Rue de la nature Rhône Alpes
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