Guide des plantes sauvages commestibles et toxiques
• un guide de référence pour reconnaître et utiliser 280 espèces
.• 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques
.• toutes les propriétés nutritives et médicinales des plantes.Dessins couleurs (64 planches groupées).
Ethnobotaniste (Docteur ès Sciences, Muséum National d’Histoire Naturelle), François Couplan enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe ( France, Suisse, Allemagne, Autriche, Belgique ) et aux États-Unis sous forme de stages pratiques sur le terrain
13 x 20 cm. 416 p. Cartonné.
Rue de la nature Rhône Alpes
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