¤ CUISINE BIO livres / L'ATELIER BIO : INGREDIENTS, RECETTES et SAVOIR FAIRE [LI383]

Rue de la nature participe au financement de l'association FRAPNA ( fédération Rhône Alpes de protection de la nature) et organise un programme de financement d'association ... dont la vôtre ? (voir onglet "ASSOCIATION, ECOLE : DEVENEZ PARTENAIRE")

Un guide de référence très complet pour une cuisine bio inspirée, rédigée par de jeunes professionnelles compétentes, orginales et très curieuses :
• Connaître, choisir, conserver… les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio…)
• Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l’agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine…)
• Trouver l’inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.
• Un beau-livre cadeau illustré de plus de 200 photos pour se régaler aussi avec les yeux...
"Avec son introduction très fouillée sur les produits bio, ce livre est un must pour cuisiner bio au quotidien" Magazine Elle
"Une petite révolution culinaire à la portée de tous."Greenpeace Magazine
Format : 19 x 26 cm, 360 pages en couleurs

$L\'ATELIER BIO : INGREDIENTS, RECETTES et SAVOIR FAIRE$

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