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Les "confits" : aides culinaires, appoints indispensables dans la préparation de salades, ils peuvent aussi être le révélateur de la saveur fondamentale du foie gras ou de fromages affinés…ou vous assister dans la confection d’apéritifs savoureux et d’une cuisine diététique.
Ce confit oignon olive noire se mariera parfaitement avec toutes les viandes rouges ou blanches , céreales ou légumineuses
L'ensemble des préparations est élaboré avec des fruits frais exclusivement - produits essentiellement dans le Grand Sud Ouest (sauf les agrumes venant de Corse, d'Italie et d'Espagne) et des épices ou des plantes, avec audace et circonspection, tout en préservant la saveur vraie et authentique des fruits frais, pour vous emmener vers des saveurs nouvelles.
Rue de la nature participe au financement de l'association FRAPNA ( fédération Rhône Alpes de protection de la nature) et organise un programme de financement d'association (voir onglet "ASSOCIATION, ECOLE : DEVENEZ PARTENAIRE"
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