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pâtes fraiches fait bio édition la plage

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Détails

Devenez un pro des pâtes fraîches faites maison ! Confectionnez de délicieuses pâtes fraîches traditionnelles ou plus originales, à base de céréales variées : • Tagliatelles de seigle, • Raviolis de petit épeautre, • Gnocchis de maïs, • Nouilles de riz, • Lasagnes de blé dur… Pour vous initier à l’art des pâtes, suivez les nombreux conseils de l’auteur, détaillés pas à pas, pour colorer les pâtes, façonner, découper, farcir, cuire, conserver… Et pour varier les plaisirs : • 23 recettes créatives et gourmandes qui suivent les saisons, pour faire le plein d’énergie avec des légumes frais tout au long de l’année. • sans oublier d’incontournables accompagnements et sauces revisités : pesto de roquette, sauce à l’amande, bolognaise végétarienne…

Informations complémentaires

Ref LI1297

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